S’engager au quotidien pour faire de la cantine un espace d’apprentissage, de partage et de bien-être pour les enfants.
Présentations :
Stéphanie Nespolo est agente de service de restauration scolaire pour la ville de Castelnau-d’Estrétefonds.
Professionnelle investie et passionnée, elle considère son métier comme une mission de service public.
Pour elle, la cantine est un espace de bien-être, d’apprentissage et de partage.
Stéphanie Nespolo, Agente de Restauration (photo prise par Frédérique Boulay)
Son parcours :
Stéphanie a construit son parcours professionnel guidée par le goût du travail bien fait et l’envie d’être utile.
Elle a développé une solide expérience en restauration collective, en s’adaptant aux contraintes tout en conservant une exigence de qualité.
La restauration scolaire s’est imposée comme une évidence, au contact des enfants et au coeur de la vie scolaire.
« La restauration scolaire, c’est un environnement où mon savoir-faire prend tout son sens.”
Fierté professionnelle :
Stéphanie est engagée et consciencieuse.
Elle accorde une grande importance à la qualité des repas servis et à l’ambiance du temps de cantine.
Elle participe à l’éducation au goût, au respect des règles collectives et au vivre-ensemble.
“Le repas est un moment clé de la journée des élèves.”
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Un défi surmonté :
Travailler en restauration scolaire, c’est relever chaque jour plusieurs défis :
- Respecter les règles d’hygiène et les contraintes nutritionnelles.
- Satisfaire des enfants aux goûts variés, parfois exigeants.
- Valoriser un métier essentiel, souvent discret mais indispensable.
Stéphanie relève ces défis avec sérieux, patience et engagement.
Sa vision de la Restauration Collective :
Pour Stéphanie, la restauration collective, c’est :
- Un travail d’équipe essentiel pour assurer un service de qualité.
- Une collaboration quotidienne avec ses collègues pour être efficaces et organisés.
- Un moment clé de la journée des élèves, où le bien-être et l’éducation au goût sont centraux.
“À travers mon travail, je participe à l’éducation au goût, au respect des règles collectives et au vivre-ensemble.”
La série « Femmes en Cuisines Collectives » a été lancée en novembre 2025, sur LinkedIn, par JUNE Accompagnement et Facilitation, afin de mettre en avant les parcours des femmes qui œuvrent quotidiennement au sein des cantines, des restaurants d’entreprises, des cuisines d’établissements sanitaires et médicaux-sociaux. L’initiative a été lancée suite à notre constat que, sur LinkedIn, les femmes Cheffes en Resto Co sont bien moins présentes que ces messieurs. L’objectif de la série, via un appel à témoignages, est d’offrir plus de visibilité à ces professionnelles sur LinkedIn et de leur donner envie de s’exprimer plus souvent et plus largement sur ce réseau social. Chaque portrait a fait l’objet d’une publication simultanée sur la page LinkedIn de Frédérique Boulay (Fondatrice de JUNE) et sur notre site internet.
