Définir et déployer vos projets de restauration
Vous souhaitez rendre votre restauration plus responsable, lancer un nouveau concept, optimiser vos opérations existantes, ou choisir le prestataire idéal pour vos services de restauration ? JUNE Accompagnement et Facilitation, spécialiste de la restauration collective durable, vous accompagne dans toutes les étapes de vos projets.
Sensibilisation à la durabilité et à la réglementation
Ateliers sur mesure pour vos équipes : EGAlim, Restauration Durable, Fresque du Climat…
Analyse de l’existant
Audits, benchmarks et enquêtes convives pour établir un diagnostic précis de vos services de restauration.
Achat de prestations
Rédaction de cahiers des charges, analyse des offres et assistance à la négociation pour choisir le prestataire idéal.
Pilotage des prestations
Pilotage rigoureux de vos projets (comités, suivi terrain, évaluation) pour garantir leur succès.
Gestion de projet opérationnel
Accompagnement stratégique pour optimiser vos processus et piloter le changement avec succès.
Autre accompagnement sur-mesure
Solutions personnalisées pour répondre à vos besoins spécifiques et vous accompagner dans tous vos projets.
