JUNE ACCOMPAGNEMENT ET FACILITATION :
EXPERTS EN RESTAURATION SOCIALE ET DURABLE
NOTRE MANTRA
Le JUste et le NEcessaire pour une restauration collective durable
JUNE, c’est l’alliance du JUste et du NEcessaire pour une restauration collective qui a du sens.
LE «JUSTE»
- C’est l’engagement envers des pratiques équitables, respectueuses de l’environnement et des hommes.
- C’est favoriser une approche transparente et responsable, où chaque acteur trouve sa place.
LE «NECESSAIRE»
- C’est répondre aux défis actuels de la restauration collective, en intégrant les enjeux de durabilité de manière concrète et accessible.
- C’est rendre possible une restauration qui a un impact positif, sans compromis sur la qualité, le plaisir et la performance.
Une vision portée par Frédérique Boulay, Fondatrice de JUNE
« Mon parcours dans la restauration collective a débuté il y a bientôt 20 ans, au cœur de grandes entreprises à des postes de direction opérationnelle et commerciale où j’ai appris à tisser et à manager des partenariats stratégiques, en France comme à l’international.
Mais au-delà des chiffres et des résultats, c’est la conviction que la restauration peut être un puissant levier de changement qui m’a toujours animée.
J’ai fondé JUNE Accompagnement et Facilitation avec l’ambition de mettre mon expertise au service d’une restauration solidaire et durable, consciente de son impact sur la planète et sur les individus.
Experte en durabilité et formée à la méthode Bilan CarboneⓇ, je m’engage à accompagner chaque projet avec une approche personnalisée, en respectant l’ADN de mes clients, en valorisant leurs valeurs et en plaçant l’usager et la performance au cœur de chaque démarche. »
NOTRE APPROCHE
Expertise, Coopération et Engagement Durable
Chez JUNE Accompagnement et Facilitation, notre approche repose sur des valeurs fortes et une méthodologie éprouvée pour accompagner nos clients vers une restauration collective durable et performante.
NOS VALEURS : LE FONDEMENT DE NOTRE ACTION
Efficacité
Nous structurons vos projets avec rigueur, optimisons les processus et garantissons des résultats mesurables.
Sincérité
Nous établissons des relations de confiance avec nos clients et partenaires, en privilégiant la transparence et l’écoute.
Bon sens
Nous adoptons une approche pragmatique, en nous appuyant sur notre expertise et notre connaissance du terrain pour proposer des solutions adaptées.
Convivialité
Nous favorisons la coopération et le partage, en créant un environnement de travail bienveillant et stimulant.
NOTRE MÉTHODOLOGIE : UN ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ ET COLLABORATIF
Écoute et diagnostic
Nous débutons par une phase d’écoute et de diagnostic approfondi, afin de comprendre vos besoins et vos enjeux spécifiques.
Co-construction d’un plan d’action
Nous co-construisons ensuite un plan d’action sur mesure et adapté à vos besoins spécifiques, intégrant les objectifs de durabilité et de performance, et impliquant tous les acteurs du projet : prestataires, partenaires, équipes, clients et convives.
Mise en œuvre des solutions
Nous vous accompagnons dans la mise en œuvre des solutions, en vous apportant notre expertise et notre soutien à chaque étape.
Suivi et évaluation des résultats
Nous assurons un suivi régulier et une évaluation des résultats, afin de garantir l’atteinte de vos objectifs.
Mise en relation et partenariats stratégiques
Nous mettons à votre disposition notre expertise et notre réseau de partenaires engagés (fournisseurs, experts, etc.) pour vous apporter de complètes solutions innovantes et des partenariats durables.
Notre réseau
de partenaires
JAICOST est un cabinet d’Assistance à Maîtrise d’Ouvrage dans l’accompagnement de projets immobiliers tertiaires ou industriels complexes. Nous mettons en commun nos compétences, pour accompagner nos clients sur toute la chaîne de valeur de la vie de leurs actifs : stratégie immobilière, programmation de service aux occupants, restauration, facility et hospitality management, achats d’études et de travaux.
NOS SOLUTIONS
Accompagnement sur mesure pour une restauration collective durable et performante
JUNE Accompagnement et Facilitation accompagne les gestionnaires de cantines et de restaurants collectifs (entreprises et administrations, écoles et universités, établissements de santé et médico-sociaux), les sociétés de restauration collective et leurs fournisseurs à travers des solutions concrètes et adaptées.
De la réalisation du bilan carbone à l’organisation d’ateliers de sensibilisation, en passant par l’aide à l’obtention de certifications, la mise en place de processus optimisés ou encore la sélection de prestataires, nous vous proposons un accompagnement sur mesure pour une restauration collective plus responsable et performante.
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